分解されるので細胞のDNAに組み込まれることがないから

牛肉や豚肉などの食品を食べても人間がウシやブタにならない理由

われわれが牛肉や豚肉を食べても、ウシやブタになったりしないのは、このためである。牛肉のステーキを食べて、ウシのDNAが、そのままの形で吸収され、人間の細胞のDNAに組み込まれるようなことは起こらない。これは、そのほかの食品や、遺伝子組換え食品に含まれるDNAでも同じことである。腸管壁から生体内に吸収されたヌクレオシドとヌクレオチドは、血流に乗って肝臓に運ばれ肝臓でさらに分解される。ヌクレオシダーゼ(塩基と糖を切り離す酵素の総称)が作用するとヌクレオシドは、塩基と糖にわかれる。

塩基には、プリン骨格とピリミジン骨格をもつものがある。プリン塩基はアデニン、グアニン、ピリミジン塩基はチミン、ウラシル、シトシンである(図1-3参照)。ピリミジン塩基は肝臓で分解され最終的には低分子化合物、炭酸ガス、尿素に変わり、それぞれが腎臓や肺から排泄される。一方、ブリン塩基は尿酸に変わり、腎臓や腸管から排泄される(図2-1)。

このように、生体内で物質が化学的に変化することは、代謝(物質代謝)と呼ばれる。尿酸は、人間ではプリン塩基の最終的な代謝産物である。食事由来の核酸の消化と吸収によって、尿酸が生成してくる。しかし、尿酸が生成するのはこれだけではなく、自分自身の体の細胞の核酸の分解によってもアリン塩基が生じ、これからも尿酸が生成してくる。また、プリ図2-1食品由来の核酸の代謝食事からのわれわれが健康なときには、生体内での尿酸の生成量と排泄量はほぼ等しく、塩基を生体内で新しくつくりだすこともおこなわれて、合成されたもののされなかったプリン塩代謝され、これらが生成する。
自分はよく上野 個室の居酒屋に飲みに出かけたりするのですが、その帰りに上野公園の高台から眺める上野の夜景は見ものですよ。スカイツリーまでも見えて、素晴らしい景色が見られます。
合コン・女子会・デート、なんにでも使えて盛り上がるお店を探しているなら居酒屋 銀座。アットホームなお店が多いので仕事帰りにも気軽に寄れちゃいますよ。
ネットのクーポン券を使って、渋谷 居酒屋に行きました。通常2000円の飲み放題がクーポン価格で1600円になり、かなりお得でした。また行きたいです。


これらの核酸健康食品は錠剤、穎粒製品、ドリンク剤などの形で販売されていて、主な原料はサケ白子由来のDNAと酵母由来のRNAである。このような核酸健康食品が本当に健康に役立つかどうかははっきりしないが、役立つとすれば、次のようなストーリーが考えられる。

細胞内のヌクレオチドは核酸の合成に用いられるが、これらのヌクレオチドには、(一)核酸の分解によるヌクレオチド、(二)これらのヌクレオチドの分解によって生じたヌクレオシドや塩基を再利用したもの、(三)生体内にあるアミノ酸、炭酸ガス、ギ酸などを原料として新規に合成されたものの三種類がある。これらのうち、(二)の再利用する代謝経路をサルベージ経路、(三)の新規合成する代謝経路をデノボ合成経路と呼んでいる。

新着記事
2013/10/02 おすすめ記事を更新しました。
2013/09/28 新着記事を更新しました。
2013/09/27 巨大な市場を形成を更新しました。
2013/09/24 アルコールと果物を更新しました。
2013/09/22 痛風患者全体を更新しました。
2013/09/20 関節内で結晶化を更新しました。
2013/09/19 牛肉や豚肉などの食品を食べても人間がウシやブタにならない理由を更新しました。
2013/09/16 ホームページをリニューアルしました。

オススメ紹介
ケンコーコムサプリメント・健康食品|クチコミランキングサントリーウエルネスオンライン
1万種以上の健康食品を取り扱う通販サイト。青汁からサプリメントまで幅広い品揃えがある。健康食品・サプリメントの口コミでランキングで発表しています。口コミが参考になると思います。健康食品・サプリメントの他スキンケア用品なども扱う。各種SUNTORY商品の公式サイト。通販あり。